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TEORIA MUSICALE: La scala maggiore

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La scala maggiore è calcolata utilizzando la scala diatonica maggiore di DO, essendo l’unica con le sette note naturali disposte come qui sotto Per ottenere qualsiasi scala maggiore come per esempio quella di LA sarà sufficiente applicare la sequenza dei toni e semitoni della scala […]

IL LIEVITO MADRE: Piadina home-made

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In questo articolo la ricetta per meglio sfruttare il rinfresco della vostra pasta madre. Vorremmo parlarvi di Sweety , la pasta madre che da ormai circa un annetto fa parte della nostra vita quotidiana, di come questo esserino prolifica, vive e necessita di attenzioni ma, forse ne […]

IL LIEVITO DI BIRRA: Pizza in teglia con forno domestico

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Lasciamo in panchina per un giorno il nostro Sweety e diamo spazio al suo rivale Lievito di Birra per creare la pizza in teglia più buona dell’universo 😍 se siete curiosi qui sotto la nostra ricetta INGREDIENTI (per una teglia 30 cm x 40 cm) Le percentuali sono calcolate su 365 […]

IL LIEVITO MADRE: “Sweety”

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In questa sezione potrete trovare una serie di ricette e consigli sui lievitati.  Da un annetto ci stiamo affezionando sempre più a questo tema, sebbene l’inizio tumultuoso non prometteva bene. I primi tentativi di “creazione”, i primi fallimenti, il relativo abbandono… Ma poi è arrivato lui […]

TEORIA MUSICALE: Gli accordi

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Gli accordi nascono dalla sovrapposizione di due o più intervalli, che possiamo utilizzare in qualsiasi combinazione, quella più utilizzata è la sovrapposizione di intervalli di terza, quindi avremo una serie di note che distano una terza l’una dall’altra: 1 Prima (tonica) → DO 3 Terza → MI […]

I LIQUORI: Liquore al cioccolato

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Arriva l’inverno, e la cioccolata calda diventa l’emblema delle serate sotto il piumone a vedere un film, al calduccio. Sono da sempre stata amante della cioccolata, ma la cosa che preferisco in assoluto è il liquore di cioccolato! e voi cosa dite? Qui la ricetta […]

TEORIA MUSICALE: Gli intervalli

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L’intervallo è la misura della distanza esistente tra 2 note, questa è determinata da due elementi il grado e la distanza in toni e semitoni. La struttura ad intervallare nella scala maggiore è caratterizzata da intervalli maggiori oppure giusti, gli intervalli perfetti o giusti si […]

TEORIA MUSICALE: Le triadi

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Le triadi sono la forma più semplice dell’accordo, e come spiegato nella costruzione degli accordi, sono composte da tonica, terza e quinta, ma a seconda della costruzione si definiscono quattro tipologie:     TRIADE MAGGIORE   Formata da: fondamentale; terza Maggiore; quinta Giusta Es. la […]